VIII Simpósio sobre Nutrição Clínica de Cães e Gatos - a Inter-Relação Nutrição e Doença


O 'Simpósio sobre Nutrição Clínica de Cães e Gatos - a Inter-Relação Nutrição e Doença" é realizado desde 2005, sob coordenação do Prof. Dr. Aulus C. Carciofi, na UNESP-Jaboticabal/SP. 
É direcionado a clínicos veterinários e estudantes de graduação em Medicina Veterinária que queiram se aprimorar ou atualizar em nutrologia (nutrição clínica) de cães e gatos, na sua teoria e sua aplicação prática. 

Diferentemente de eventos com abordagens gerais, que cobrem vasto número de assuntos de maneira superficial, este Simpósio tem a característica de escolher alguns subtemas dentro da nutrologia veterinária e determinar várias palestras para cada subtema. Isso permite aos participantes recordar os pontos da anatomia, fisiologia, metabolismo e imunologia envolvidos; permite também entender a etiologia da afecção, a condição nutricional do paciente neste quadro e como a nutrição pode colaborar para o restabelecimento da saúde e bem estar do animal. 

Neste Simpósio de 2019 o foco será os animais idosos e todas as suas particularidades relativas à nutrologia. A dra Martha Cline, com grande experiência em nutrologia veterinária de cães e gatos é também atualmente presidente do AAVN (American Academy of Veterinary Nutrition - EUA).

Ele tem freqüência bianual e tradicionalmente sua parte teórica tem duração de dois dias realizado em anfiteatro com capacidade para 200 participantes. A partir de 2015 o Simpósio passou a conter também um módulo prático que dura 5 dias e que tem quantidade de vagas bem menor.