Referência:
Pacheco, P. D., Putarov, T. C., Baller, M. A., Peres, F. M., Loureiro, B. A., & Carciofi, A. C. (2018). Thermal energy application on extrusion and nutritional characteristics of dog foods. Animal Feed Science and Technology, 243, 52-63.
Comentário:
Trabalho realizado no Laboratório de Pesquisa em Nutrição e Doenças nutricionais de Cães e Gatos "Dr. Flávio Prada" -UNESP Jaboticabal-SP
Palavras-chave: digestibilidade, produtos de fermentação, energia mecanica, palatabilidade, extrusão