Glossário Básico - Nutrição vet



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GOMES, M.O.S. Ácido linoléico conjugado. [on line] Disponível em: http://www.nutricao.vet.br/glossario_basico.php. Acesso em (dia) (mês) (ano).




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A biotina, também conhecida como vitamina H, vitamina B7 ou vitamina B8, é uma molécula da classe das vitaminas que funciona como uma coenzima. É uma vitamina hidrossolúvel. A biotina tem a fórmula química C10 H16 O3 N2 S. (elaborado por LOUREIRO,B. A., 2013 a partir do wikipedia).

Procedimentos necessários para garantir a qualidade dos alimentos. Nota: Segundo o MAPA os estabelecimentos devem cumprir o que determina a Instrução Normativa ná 04/2007, no que se refere ás Boas Práticas de Fabricação (BPF) e condições higiênico-sanitárias das fábricas. (elaborado por PRADA, C., 2013 a partir de material do Ministério da Saúde e MAPA do Brasil.).


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